{"id":2108,"date":"2020-04-05T18:37:40","date_gmt":"2020-04-05T18:37:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/la-importancia-del-vinedo-2\/"},"modified":"2020-04-05T18:37:40","modified_gmt":"2020-04-05T18:37:40","slug":"la-importancia-del-vinedo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/noticia\/la-importancia-del-vinedo-2\/","title":{"rendered":"La importancia del vi\u00f1edo"},"content":{"rendered":"<p>El rol del vi\u00f1edo en la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad siempre ha sido un factor imprescindible. La industrializaci\u00f3n de los sistemas productivos tras la primera y la segunda guerra mundial, como el reciclaje de los materiales militares sobrantes. Los nitratos provenientes de la p\u00f3lvora para transformarlos en fertilizantes o los compuestos organoclorados de las c\u00e1maras de gas convertidos en herbicidas, cambiaron el concepto de la agricultura y en nuestro caso, la viticultura.<\/p>\n<p>Tras a\u00f1os donde destruimos la gran diversidad de ecosistemas y sobre todo, los suelos, convirti\u00e9ndolos en seres inertes y limitando su papel como soporte f\u00edsico, hoy queremos volver a darle el valor que se merecen. Defender y promover la biodiversidad de organismos vivos de cualquier fuente y favorecer la vida de estos nos permitir\u00e1n transmitir a nuestros vinos esas diferencias gen\u00e9ticas, edafol\u00f3gicas y clim\u00e1ticas que tienen cada uno de ellos. Vinos llenos de vitalidad, personalidad y autenticidad!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El rol del vi\u00f1edo en la elaboraci\u00f3n de vinos de calidad siempre ha sido un factor imprescindible. La industrializaci\u00f3n de los sistemas productivos tras la primera y la segunda guerra&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2109,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"bodega":[24],"class_list":["post-2108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latest-news","bodega-bodegas-artadi-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2108"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2108\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2108"},{"taxonomy":"bodega","embeddable":true,"href":"https:\/\/wordpress.artadi.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/bodega?post=2108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}